Muffins

16. prosince 2011 v 20:27 |  Dezerty & Chuťovky
Při pečení muffinů je nejdůležitější základ, poté si do nich a na ně může přidat každý, co chce.
ZÁKLADNÍ TĚSTO
150 g hladká mouka
125 g cukr krystal
1 špetka soli
1 balíček vanilkového cukru
125 g másla
1 lžička kypřícího prášku
2 ks vajec
lentilky
POSTUP
Vyšleháme máslo se špetkou soli, krystalovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme vejce. V druhé misce smícháme mouku s práškem do pečiva.
Do misky s moukou vmícháme máslovou pěnu a vypracujeme těsto. To by nemělo být ani moc husté, ani moc řídké. Pokud je husté, přidáme mléko.
Do muffinů můžeme přidat nasekané lentilky (nebo čokoládu, maliny, jahody, trocha skořice, podle chuti).
Těsto plníme do papírových košíčků do 2/3. Muffiny vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 15 - 25 minut. Průběžně je kontrolujeme.
Upečené muffiny můžeme podávat teplé nebo studené.

Tumblr_lthu665p4m1qa5l1lo1_500_large

Tumblr_lvmxx9sxpi1qazj2jo1_500_large

Tumblr_lvftxpyrh81qg6c5ao1_500_large

Tumblr_luht3wx3hz1qghb5to1_500_large


 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama